■　本報記者　閻　密?。堋∥?/p>

6月27日至29日，一場別開生面的“露營＋美食”沉浸式體驗活動——2025北京國際美食薈·露營美食節(jié)在南苑森林濕地公園舉行。

在啟動儀式上，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會會長賈飛躍發(fā)布了一系列露營美食相關數(shù)據(jù)，深入分析了當下露營與餐飲深度綁定的市場現(xiàn)狀，其中燒烤、咖啡、火鍋、烘焙等品類需求表現(xiàn)尤為旺盛?；顒舆€發(fā)布了8家露營美食推薦品牌——海底撈、西貝莜面村、鍋圈食匯、紫光園、華天延吉、管式翅吧、瑞幸咖啡、雙合盛。

據(jù)了解，本次美食節(jié)共有50余家知名餐飲、露營、文創(chuàng)品牌入駐。在這里，消費者能品嘗到海底撈、管氏翅吧、奎克咖啡、壹爐烘焙、LUCCAGELATO冰激凌等眾多夏日特色美味；北京老字號馬凱餐廳、同春園、全聚德等也紛紛助陣，帶來經(jīng)典傳承的美味；四川飯店、帕米爾食府等風味地域特色餐廳競相登場，還有如仝耕喜的小食與麻辣鴨貨等特色美食同場競技，湖北十堰市也帶著地方特色風味美食前來，為消費者帶來更多選擇，各種風味相互碰撞，擦出別樣火花，讓每一位食客都能找到自己的味蕾歸宿。

除了令人食指大動的美食，露營裝備品牌迪卡儂、駱駝戶外裝備以及充滿地域特色的豐臺禮物也紛紛亮出自家特色產(chǎn)品，為消費者打造了一個融合美食、露營、文創(chuàng)、運動等多種元素的綜合體驗空間。

為進一步激發(fā)消費熱情，北京農(nóng)商銀行西城支行不僅為部分商戶提供了專屬的滿減活動，還為消費者提供了微信立減金等福利，有效提升了消費者的購物體驗，帶動了現(xiàn)場消費熱潮。

北京市餐飲協(xié)會表示，將持續(xù)探索更多美食聯(lián)動活動，致力于為居民游客帶來更多新穎獨特的消費體驗。